開幕式由安徽廣播電視臺主持人韋麗主持，中貿國際經濟貿易推廣服務中心主任、中貿國際董事長杜磊率先上臺為開幕式致歡迎辭，他說:“安徽糖酒會已經從無到有走過了十三屆，成為了繼全國糖酒交易會后的重要省級糖酒會，為行業搭建了交流貿易的平臺，極大推動了酒類行業的快速發展。”杜磊先生還談到中貿國際接下來的大動作：“2017年中貿國際將在濟南、青島、樂陵、合肥、南京、杭州、上海、太原等地舉辦十五場大型酒類展會。
 

中國烹飪協會副會長 高炳義先生、安徽省徽菜產業發展促進會會長焦福成先生相繼做了講話，最后由王鶴齡副主席宣布“2017第14屆中國(安徽)國際糖酒食品交易會”正式開幕。

二、展會現場反饋與效果

展會第一天，源源不斷的參觀人潮讓整個展館熱火朝天，人氣一直居高不下。本屆安徽糖酒會不僅僅是糖酒界的一次盛典，更是2017糖酒會這一糖酒盛事。安徽糖酒食品交易會是由中國輕工業企業協會、安徽省國際商會、安徽省酒類流通商會、山東中貿國際經濟貿易推廣服務中心共同主辦，安徽中貿展覽有限公司、合肥華舜展覽有限公司承辦，共吸引了來自全國各地企業近800余家，首日參觀人次超3.12萬，展會三天共吸引5.68萬人次，共赴這一糖酒界的年度盛宴。

展會現場見證了各家企業對糖酒行業的熱愛及熱情，感受到了展會魅力對他們自身品牌的深遠影響。來自全國各地的糖酒企業帶著品類豐富的展品為大家獻上了一場魅力盛宴，更是一場激烈的角逐。
 

三、展會規模與分區：

本屆安徽糖酒會共設傳統酒類區、國際酒類區、食品飲料區、餐飲食材區、包裝與機械等五大展區，展覽面積2萬平米，預計專業觀眾人數將會達到4萬人次，全國各地主流酒水飲料品牌基本上都已參展，像焦陂特曲、茅臺、上海巨信洋行、五糧液、古井、皖酒、西鳳酒、太太樂、卡斯特、慕尼黑啤酒、金口酒業、江蘇分金亭、四川老莊家、四川古藺喜慶郎、北京二鍋頭、東北三強吉林小村外、深圳天富酒業等800余家省內外酒類食品企業參展。
 

 

本屆展會另一大亮點就是吸引了太太樂食品、巴廚火鍋、萬洋水產、恒船食品、承科水產、港順食品、億海水產、香餑餑速凍、四川姚記調味品、楊府錦調味、重慶鳳穗農業、山西明收食品、黃山市鑫黃山特產、太原王氏醋業、安徽冠起(龍誠連鎖)科技、煙臺市萬歷海藻食品、上海揚揚軒食品等餐飲行業知名企業，一萬平米的展出面積，近200家餐飲食材企業參展。
 

四、展會創新與變化

本次糖酒會吸引了安徽以及周邊省份大量專業觀眾前來參觀考察。通過記者現場參觀走訪發現，本次糖酒會從展商到觀眾的關注點有以下四點變化：

1、國內白酒企業“新品”成追捧。

本次展會上，關于白酒類產品的參展企業明顯增多，位置都較為顯著，2017年一季度，安徽白酒增長強勁，金口酒業、包河酒業、古井、皖酒等酒企深知今年的白酒銷售趨勢與市場前景，深知安徽市場重要性，安徽糖酒會不論是從展示面積還是參展數量上都已成為白酒招商的主戰區，眾多白酒企業負責人親臨現場，招商成效喜人。如本次糖酒會的唯一冠名商焦陂酒業的三大俠客：焦陂酒業總經理圣剛、焦陂酒業董事長程劍、天韻集團董事長焦陂酒業董事肖天軍親臨現場招商，使得曾經輝煌多年的焦陂酒業在今年的安徽糖酒會上“滿血復活”。
 

2、業外觀眾減少，專業度增強。

本次糖酒會，在人氣上與上屆明顯增多，同時在觀眾素質層面上，專業度都有較大提升。在活動組織期間到成功舉辦，先后有50多家行業協會商會參與支持：安徽省酒業協會、安徽省酒類流通商會、江蘇省酒類行業協會、浙江省酒類流通商會、蚌埠商會、亳州酒協、亳州商會、蒙城協會、壽縣商會、宿州協會、銅陵市商會、滁州商會、湖北協會、江西協會、徐州商會、商丘商會等。而活動主辦方也設置參觀要求：展會開展前兩天只對專業參觀者開放，能夠看出這一信息。
 

3、名酒企業比較淡定：

跟往年使盡渾身解數吸引眼球不同，今年的參展酒商則低調、理智許多，特別是名酒企業，酒企將更多的精力放到了產品本身的介紹和溝通上，現場品鑒是最普遍的做法。

4、傳統老酒春心萌動，專注于創新。

傳統老酒近年來一直是糖酒會上的關注熱點，本次糖酒會更明顯，部分經銷商甚至專門為傳統酒而來，而展會上的白酒產品也非常之多，從現場了解到焦陂酒業、北京二鍋頭、包河酒業炸個罍子、醉翁亭、江蘇分金亭、等地域特色白酒品牌，通過考察比較，都能從中選出一款滿意的傳統創新酒。
 

5、多維感官，思想碰撞多場展會活動，異彩紛呈。

各種高端論壇會議從5月4下午持續5月6日三天，豐富活動不斷，5月4日舉辦“焦陂特曲·奇泉原釀”2017中國酒業創新發展論壇、中貿國際會展&火爆網戰略合作簽約儀式、2017有贊新零售專家論壇”、安徽餐飲產業博覽會優質品牌評選和表彰活動、2017中外葡萄酒品鑒會(合肥)，連鎖商業集團采購訂貨會、餐飲渠道對接會等多場論壇會議，現場有近500余人參與了此次論壇活動，人潮涌涌，精彩不斷，讓您親身感受到從視覺到聽覺的思想盛宴!

2017第14屆中國(安徽)國際糖酒食品交易會發揮了其應有的獨特功能，為廣大企業搭建了交流貿易的平臺。已成為很多廠家每屆必參的盛會，推動了糖酒行業的快速發展、拉動并促進了合肥乃至安徽相關產業快速發展。安徽糖酒會的辦展目的就是辦成屬于我們安徽省行業的盛會例會，每年春秋兩季定期舉辦，安徽國際糖酒會的發展得力于相關主管部門和領導的大力支持、得力于廣大展商14屆以來的信任和參與、得力于廣大經銷商朋友的熱情和關注、相信中貿國際安徽糖酒會規模一屆比一屆大，影響力一屆比一屆深遠。

2017第十五屆中國(安徽)國際糖酒食品交易會11月24日-26日的秋季展會將移師安徽最大的展館-合肥濱湖國際會展中心舉辦，將以嶄新的面貌和更高的檔次順勢而為，力爭辦成具有行業一定影響力的專業盛會。